Linsēklu eļļa
Linsēklu eļļa: ieguvumi un lietošana
Kā pareizi lietot linsēklu eļļu
- Lietot 1 ēdamkaroti no rīta un vakarā tukšā dūšā, apmēram 30 minūtes pirms ēdienreizes.
- Bērniem — 1 tējkarote dienā.
- Pievienot salātiem, putrām, jogurtam vai smūtijiem, bet nelietot cepšanai.
Linsēklu eļļas labvēlīgā ietekme
- Augsts omega-3 saturs: palīdz pazemināt holesterīna līmeni un stiprina sirdi.
- Ādas veselībai: mitrina ādu, samazina ekzēmu un cīnas ar celulītu.
- Pretiekaisuma efekts: mazina iekaisumu, uzlabo stāvokli pie diabēta un liekā svara.
- Samazina vēža risku: alfa-linolēnskābe kavē audzēju attīstību (pētījumi uz dzīvniekiem).
Kā linsēklu eļļa palīdz dažādām veselības problēmām
- Sirds veselībai: uzlabo asinsvadu elastību un pazemina asinsspiedienu.
- Diabēta profilaksei: palīdz samazināt cukura līmeni asinīs.
- Gremošanai: palīdz gan pret aizcietējumiem, gan caureju.
Kad linsēklu eļļa var kaitēt
- Nepārsniedziet 30 g dienā, lai izvairītos no blaknēm.
- Nelietot cepšanai — eļļa oksidējas augstā temperatūrā.
- Var izraisīt alerģiskas reakcijas — pārtrauciet lietošanu, ja jūtat diskomfortu.
Kā izvēlēties un uzglabāt linsēklu eļļu
- Izvēlieties auksti spiestu, bioloģisku eļļu no uzticama ražotāja.
- Uzglabāt tumšā pudelē, ledusskapī, cieši aizvērtā traukā.
- Lietot 6–8 nedēļu laikā pēc atvēršanas.
Idejas lietošanai ēdienā
- Pievienojiet putrām, jogurtam, biezpienam vai smūtijiem.
- Nepievienot karstiem ēdieniem pirms gatavošanas — tikai pēc tam.
Lietošanas ieteikumi un devas
- Ieteicamā dienas deva — līdz 2 ēdamkarotēm.
- Ja nepatīk garša, sajauciet ar ūdeni, tēju vai sulu.
- Lai izvairītos no pēcgaršas — lietot kopā ar ēdienu vai pēc ēšanas.