Ķirbju eļļa
Kā lietot ķirbju eļļu ārstnieciskos nolūkos
Ķirbju eļļas ieguvumi
- Satur vitamīnus A, E, F, B grupas, C, K, T
- Bagāta ar cinku, magniju, selēnu un dzelzi
- Tam ir pretiekaisuma un antioksidanta īpašības
- Uzlabo aknu, sirds un gremošanas sistēmas darbību
- Atbalsta ādas un matu veselību
Lietošana dažādām slimībām
- Prostatīts: Lietot 1 ēdamkaroti 30 minūtes pirms ēšanas mēneša laikā.
- Pankreatīts: 1 tējkarote no rīta tukšā dūšā 30 minūtes pirms ēšanas, kurss — 1 mēnesis.
- Parazīti: 1 tējkarote tukšā dūšā līdz simptomu izzušanai.
- Organisma attīrīšana: 1 tējkarote tukšā dūšā vai pievienot salātiem un ēdieniem.
- Psoriāze: iekšķīgi — 2 tējkarotes pirms ēšanas; ārēji — smērēt skartās vietas 4–5 reizes dienā.
- Holesterīna samazināšana: Aizvietot citas eļļas ar ķirbju eļļu; papildus — 1 tējkarote no rīta tukšā dūšā.
- Gastrīts: Tinktūra: puse glāzes eļļas + sasmalcināts pienenes un svētīgo johimbe (vienādās proporcijās). Uzstāt nedēļu vēsā vietā, lietot 1 tējkaroti pirms ēšanas.
- Aizcietējumi: 1 ēdamkarote 30 minūtes pirms brokastīm; arī regulāri izmantot ēdienkartē.
Lietošana cukura diabēta gadījumā
- II tipa diabēts: Var uzlabot jutību pret insulīnu; lietot pēc konsultācijas ar ārstu.
- I tipa diabēts: Pirms lietošanas nepieciešama ārsta konsultācija.
Ķirbju eļļa kapsulās
- Ērtība devas noteikšanai un lietošanai
- Visu derīgo īpašību saglabāšana, pateicoties hermētiskajai iepakojumam
- Lietot 1–2 kapsulas pirms ēšanas, tāpat kā šķidro eļļu
Kosmetoloģiskā lietošana
- Sejai: Maskas no eļļas un zaļās māla (1:4) ar šķipsnu kanēļa. Uzklāt uz attīrītas ādas uz 15 minūtēm.
- Matiem: Kastaņu, dadžu un ķirbju eļļas maisījums (vienādās proporcijās). Iemasēt galvas ādā, atstāt uz 2 stundām zem plēves un dvieļa, pēc tam izskalot.
Kontrindikācijas un piesardzības pasākumi
- Neiesaka lietot pie žultsakmeņu slimības dēļ žultsakmeņu iedarbības
- Var būt alerģiskas reakcijas; pie pirmajiem simptomiem pārtraukt lietošanu
- Ne pārsniegt dienas devu (līdz 65 ml), lai izvairītos no caurejas un hormonālajiem traucējumiem
Ķirbju eļļas uzglabāšana
- Uzglabāt tumšā, vēsā vietā pie temperatūras 10–15 °C
- Šķidrās eļļas derīguma termiņš — līdz 10 mēnešiem, kapsulās — līdz 18 mēnešiem
- Izvairīties no tieša saules gaismas un siltuma iedarbības
Ķirbju eļļa – 12 vērtīgākās īpašības
1. Sirds slimību profilakse
- Bagāta ar fitosteroliem, kuri samazina ZBL (“slikto” holesterīnu) un samazina sirds un asinsvadu slimību risku (Vašingtonas Universitātes pētījumi).
2. Redzes uzlabošana un acu aizsardzība
- Zeaksantīns karotinoīdu sastāvā aizsargā tīkleni no UV un zilā gaismas, novēršot makulas deģenerāciju un uzlabojot redzes asumu.
3. Nierakmeņu profilakse
- 1–3 tējk. eļļas dienā ar ēdienu veicina diurēzi, samazina urīna spiedienu un samazina nierakmeņu veidošanās risku.
- Masāža ar eļļu vēdera lejasdaļā pastiprina diurētisko efektu.
4. Urīnizvades sistēmas darbības uzlabošana
- Samazina nakts enurēzi bērniem un atvieglo urinēšanu vīriešiem ar prostatītu un sievietēm ar iegurnī izceltām orgānu problēmām.
- Stiprināts ķirbju sēklu ekstrakts nodrošina pastāvīgākus rezultātus.
5. Emocionālā stāvokļa uzlabošana
- Satur L-triptofānu, kas veicina serotonīna ražošanu un palīdz mazināt depresijas simptomus.
6. Miega normalizēšana
- Triptofāns paaugstina serotonīna līmeni, veidojot mieru un uzlabojot aizmigšanas procesus.
7. Imūnsistēmas stiprināšana
- Ļoti daudz cinka — atbalsta šūnu atjaunošanos, uzlabo asins sastāvu un palielina organisma aizsargspējas.
8. Cīņa ar parazītiem
- 1 tējk. tukšā dūšā paralizē zarnu tārpus; pēc stundas ieteicams lietot caurejas līdzekli. Kurss 2–3 dienas, tad divu nedēļu pauze.
9. Gremošanas regulēšana
- Ļoti daudz nepiesātināto taukskābju mazina iekaisumu zarnās un palīdz mazināt IBS (kairinātā zarnu sindroma) simptomus.
10. Artīta terapija
- Ķirbju eļļas kapsulas samazina locītavu iekaisumu un sāpes, sniedz tādu pašu efektu kā NPL, bet bez blaknēm.
11. Vīriešu veselība
- Fitosterīni un cinks atvieglo BPH simptomus, uzlabo urīna plūsmu un mazina prostatīta pazīmes.
12. Matu augšanas veicināšana
- Bēta-sitosterols un Delta-7-sterīns samazina DHT iedarbību uz folikulām un veicina matu blīvuma atjaunošanos.
Ķirbju sēklu spiedes žmiks
- Žmiks rodas, izspiežot eļļu no ķirbju sēklām aukstā spiedes procesā.
- Aukstā spiedes laikā žmiks saglabā visus vērtīgos mikroelementus un antioksidantus.
- Žmiks satur līdz pat 50 % olbaltumvielu un ap 45 % citu proteīnu, kas noder aktīvā dzīvesveidā.
Ķirbju spiedes žmiks – uzturvērtība
- ~ 50 % olbaltumvielu, ~ 45 % pilnvērtīgu proteīnu
- Bagāts ar pārtikas šķiedrvielām, kāliju, fosforu, dzelzi
- Satur ēteriskās eļļas, B un E vitamīnus
- Šķiedrvielas un atlikusī eļļa atbalsta gremošanas trakta atjaunošanos
Žmika veselības ieguvumi
- Veicina žults izvadīšanu
- Atjauno un normalizē vielmaiņu
- Pretparazitāra iedarbība
- Atbalsta aknu funkcijas
- Izvada toksīnus
- Samazina holesterīna līmeni
- Stiprina vīrišķību
- Novērš dziedzeru hiperplāzijas risku
Izmantošana kulinārijā
Žmiks kā papildinājums
- Pievienot kokteiļiem un šķidrajām putrām
- Klasiskajās kotletēs un bitočkos lietot paneēšanai
- Sviestmaizēs un maizē – iekļaut mīklā
Žmiks kā atsevišķs ēdiens
- Uzliēt ar pienu, kefīru vai jogurtu un ļaut uzbriest – brokastu bāze
- Sierniekos un pankūkās: sajaukt žmiku ar biezpienu vai kefīru, pievienot olu, cukuru un sāli, izcept